学校食堂厨师服穿戴识别系统

学校食堂厨师服穿戴识别系统基于计算机视觉图像分析技术，可以识别后厨员工是否按规定着装，对厨房人员穿戴进行实时检测，当燧机科技学校食堂厨师服穿戴识别系统检测到未穿戴厨师服时，立即告警及时制止。

餐饮行业后厨安全卫生问题不仅涉及到人员、各类食品/餐具存储、加工、烹饪、消毒时各个环节对环境的要求，也会涉及到安全用火、用电、用气等其他方面的环境要求。学校食堂厨师服穿戴识别系统可以识别分析学校后厨的人脸识别、口罩/帽子佩戴、服装穿着、仓库鼠患识别、抽烟识别、玩手机识别等，燧机科技学校食堂厨师服穿戴识别系统对后厨进行全面的监管，及时发现违规异常情况并能向监管人员发送告警信息，实现后厨的规范化、透明化、智能化管理。

学校食堂厨师服穿戴识别系统针对进入后厨的工作人员进行厨师帽佩戴检测，识别率可达97%，检测到未佩戴厨师帽的人员，可立即抓拍并上传至平台。针对后厨场所的工作人员实时检测是否规范着装，检测到未正确穿着工作服的人员进行抓拍保存，并立即触发告警。学校食堂厨师服穿戴识别系统能够识别厨房内有没有老鼠，厨师不穿厨师服，不佩戴口罩，不戴厨师帽，不戴手套，抽烟，玩手机等。

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