基于边缘+AI视觉算法、多感知融合、芯片级算法优化为核心,提供行业解决方案

10年人工智能领域行业经验

全国咨询热线400-163-9007

行业资讯

行业资讯

后厨厨师帽佩戴识别系统 学校食堂厨师帽佩戴自动检测系统

发布时间:2023年2月09日 16:11:29来源:燧机(上海)科技有限公司

  燧机后厨厨师帽佩戴识别系统 学校食堂厨师帽佩戴自动检测系统对餐厅后厨区域进行实时监测,当监测到后厨工作人员未佩戴厨师帽时,立即告警及时制止。燧机后厨厨师帽佩戴识别系统 学校食堂厨师帽佩戴自动检测系统对厨房区域进行全天候、全方位实时管理、智能识别,全面掌握餐饮经营单位的厨房动态。

  燧机后厨厨师帽佩戴识别系统 学校食堂厨师帽佩戴自动检测系统对餐饮后厨区域进行实时检测,当监测到工作人员未佩戴厨师帽时,立即告警,同时将告警截图和视频保存到数据库形成报表,推送给相关管理人员,燧机后厨厨师帽佩戴识别系统 学校食堂厨师帽佩戴自动检测系统同时还可以根据时间段对告警记录和告警截图、视频进行查询点播,极大提升监控区域的管控效率,形成强大的震慑作用,加强对食品安全的把控。

  燧机后厨厨师帽佩戴识别系统 学校食堂厨师帽佩戴自动检测系统对学校食堂餐厅监控画面开展实时检测,对厨师没有戴厨师帽厨师服口罩或者在厨房抽烟玩手机等行为,燧机后厨厨师帽佩戴识别系统 学校食堂厨师帽佩戴自动检测系统马上警报,并把警报截屏和视频保存下来发送给监控后台,并同步到相关人员的手机上。

  燧机后厨厨师帽佩戴识别系统 学校食堂厨师帽佩戴自动检测系统对厨房人员穿戴进行实时检测,无需人工干预,一旦检测到未穿厨师服时,立即进行告警,告知监控管理中心,提醒相关人员及时处理。燧机后厨厨师帽佩戴识别系统 学校食堂厨师帽佩戴自动检测系统同时将告警截图和视频保存到数据库形成报表,可根据时间段对告警记录和告警截图、视频进行查询点播,方便进行事后轨迹回溯。

  燧机后厨厨师帽佩戴识别系统 学校食堂厨师帽佩戴自动检测系统可实现对后厨厨师厨师服穿戴全天候、全方位实时管理、智能识别,真正让食品安全“可视、可感、可知”。

  燧机后厨厨师帽佩戴识别系统 学校食堂厨师帽佩戴自动检测系统对厨房人员穿戴进行实时检测,当检测到未穿戴厨师服时,立即告警及时制止。燧机后厨厨师帽佩戴识别系统 学校食堂厨师帽佩戴自动检测系统对作业区域的人员工衣工服穿着情况进行自动识别,可识别红色、蓝色、橘色等多种颜色工服响应速度<1s,场景泛化性强。

  近年来,无论是食品生产企业还是餐饮单位,食品安全事件频频发生,食品安全问题成为公众的关注焦点。面对频频发生的食品安全事件,各省市政府监管部门都纷纷加大监管力度,投入更多的人力物力,对食品生产企业及餐饮单位进行监管。另外,当前大部分餐饮单位,更多的还是利用传统安防监控即被动式安全防范,未起到主动识别异常行为、违规操作提前预警作用。

  燧机后厨厨师帽佩戴识别系统 学校食堂厨师帽佩戴自动检测系统适用厨房餐厅的全部关键位置。依据人工智能技术和图像识别优化算法,全天候实时监控餐厅厨房和厨师的整个操作过程。燧机后厨厨师帽佩戴识别系统 学校食堂厨师帽佩戴自动检测系统能够识别厨房内有没有老鼠,厨师不穿厨师服,不佩戴口罩,不戴厨师帽,不戴手套,抽烟,玩手机等,一旦检测识别到上述情况,系统会自动报价并同步到相关管理人员的手机上。

  燧机后厨厨师帽佩戴识别系统 学校食堂厨师帽佩戴自动检测系统能够尽早发觉厨房餐厅的操作错误,进行智能检测和预警提醒,提升管理高效率,减少工作监管成本,有效解决以往绝大部分手动式抽样检验,不可以随时随地完成查看,效率低,成本费相对比较高。

 

其他算法点击算法中心

 

 

相关推荐