老鼠检测智能算法系统 餐厅后厨明厨亮灶监控系统

　　燧机科技老鼠检测智能算法系统 餐厅后厨明厨亮灶监控系统智能识别后厨人员穿戴情况，针对没有戴厨师帽、口罩、工作服、玩手机、吸烟等违规行为的后厨人员第一时间进行识别、抓拍、报警提醒。燧机科技老鼠检测智能算法系统 餐厅后厨明厨亮灶监控系统针对老鼠活动情况智能分析，对视频监控中出现老鼠第一时间进行报警，将报警信息、报警图片回传中心监管平台进行归档查询。

　　燧机科技老鼠检测智能算法系统 餐厅后厨明厨亮灶监控系统AI智能预警包含：老鼠、厨师帽、口罩、抽烟、烟火、明火离岗、非法闯入、夜间人员闯入等自动检索。智能AI预警系统，大大提升运营效率，不仅可以帮助企业减少监管任务量，还可以排查安全隐患，杜绝安全事故发生。通过网络开放，顾客可以用网页、手机APP等，随时查看餐饮单位生产制造实时操作画面。

　　燧机科技老鼠检测智能算法系统 餐厅后厨明厨亮灶监控系统将厨房后面的区域进行实时监控系统，为校园内学生食品安全保驾护航。校园食堂明厨亮灶智能视频监控系统，针对厨师不穿厨师工作服、不戴厨师帽口罩、陌生人员进入后厨、厨师工作时间玩手机打电话、后厨出现猫狗老鼠等行为问题状况，系统自动识别抓拍告警。

　　燧机科技老鼠检测智能算法系统 餐厅后厨明厨亮灶监控系统针对各类厨房作业环境下卫生安全问题，配合网络摄像头、AI运算设备相结合，燧机科技老鼠检测智能算法系统 餐厅后厨明厨亮灶监控系统自动识别厨房人员卫生用具有无穿戴和是否正确穿戴、有无老鼠/猫/狗等动物闯入、外来人员闯入等；支持以经济高效的方式对分布于各地的厨房进行集中远程监控管理，可以解决厨房卫生监控盲区大，监督管理难、卫生监管弱等痛点，让传统厨房管理走向智能化安全管控。

　　在重点厨房安装400万动火离人监测摄像机，对动火离人情况进行实时监测预警，一旦发生异常立刻向监控中心告警，同时弹出画面。将火灾扼杀在萌芽状态，实现事前预防。燧机科技老鼠检测智能算法系统 餐厅后厨明厨亮灶监控系统利用原校园监控网络将食堂的所有视频监控全部集中并无缝接入学院已建的校园智能化监控平台。在平台机房部署流媒体服务器以满足平台数据转发负载。部署AI开发平台实现对后厨人员未未穿工作服、未戴工作帽、未戴口罩、玩手机、吸烟检测及有鼠害检测。

　　燧机科技老鼠检测智能算法系统 餐厅后厨明厨亮灶监控系统针对各类厨房作业环境下卫生安全问题，配合网络摄像头、AI运算设备相结合，自动识别厨房人员卫生用具有无穿戴和是否正确穿戴、有无老鼠/猫/狗等动物闯入、外来人员闯入等；支持以经济的方式对分布于各地的厨房进行集中远程监控管理，可以解决厨房卫生监控盲区大，监督管理难、卫生监管弱等痛点，让传统厨房管理走向智能化安全管控。

　　燧机科技老鼠检测智能算法系统 餐厅后厨明厨亮灶监控系统通过对场景中的监控视频图像进行智能识别与分析，可以有效监测餐饮行业后厨的食品安全、环境卫生、四害防治等是否有违规或异常情况出现，并能实时发出告警信息，实现对后厨的透明化、规范化、智能化管理。

　　燧机科技老鼠检测智能算法系统 餐厅后厨明厨亮灶监控系统针对后厨、仓库等区域进行猫/狗/老鼠识别，一旦检测到，将立即触发告警信息，提醒工作人员及时处理，提高后厨食品安全与卫生的监管手段。违规操作抓拍警报信息同步推送至远程实时监控平台并保留下来。

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