厨师帽厨师服穿戴识别系统 后厨动火离人自动检测系统

       燧机科技厨师帽厨师服穿戴识别系统 后厨动火离人自动检测系统实时监控对于各种厨房工作自然环境下的安全健康难题，全自动识别餐厅厨房工作人员的厨师帽是不是佩戴，是否正确佩戴，是不是有耗子/猫/狗等小动物侵入，外来人员侵入后厨等。以云计算、大数据、人工智能为代表的新兴技术，不断驱动着视频监控与视频应用等各领域业务层面的创新，同时AI计算机视觉技术的深度应用，也将成为各行各业有效的AI+视频监控解决方案。

       燧机科技厨师帽厨师服穿戴识别系统 后厨动火离人自动检测系统适用遍布在全国各地的餐厅厨房集中化实时监控管理方法，能够处理厨房卫生监管盲区大、监管艰难、卫生监督所欠缺等困扰，使传统式餐饮服务流程迈向智能化安全管理。燧机科技厨师帽厨师服穿戴识别系统 后厨动火离人自动检测系统选用人工智能机开展视觉效果剖析“深度神经网络”技术性、集成化智能视频行为分析、视频监控画面总体目标检测剖析、面部识别、视频压缩技术等技术性，是一套新一代的技术性AI“明厨亮灶”环境卫生生产安全管理专用工具。

       燧机科技厨师帽厨师服穿戴识别系统 后厨动火离人自动检测系统对餐厅后厨区域进行实时监测，当监测到后厨工作人员未佩戴厨师帽时，立即告警及时制止。面对频频发生的食品安全事件，各省市政府监管部门都纷纷加大监管力度，投入更多的人力物力，对食品生产企业及餐饮单位进行监管。另外，当前大部分餐饮单位，更多的还是利用传统安防监控即被动式安全防范，未起到主动识别异常行为、违规操作提前预警作用。

       燧机科技厨师帽厨师服穿戴识别系统 后厨动火离人自动检测系统对餐饮后厨区域进行实时检测，当监测到工作人员未佩戴厨师帽时，立即告警，同时将告警截图和视频保存到数据库形成报表，推送给相关管理人员，燧机科技厨师帽厨师服穿戴识别系统 后厨动火离人自动检测系统同时还可以根据时间段对告警记录和告警截图、视频进行查询点播，极大提升监控区域的管控效率，形成强大的震慑作用，加强对食品安全的把控。

       燧机科技厨师帽厨师服穿戴识别系统 后厨动火离人自动检测系统内置多种AI深度学习算法，其中包括：厨师帽/厨师服识别、抽烟识别、玩手机识别、垃圾桶未盖检测、动火离人检测、陌生人检测、猫/狗/老鼠识别等。厨师帽识别系统对厨房区域进行全天候、全方位实时管理、智能识别，全面掌握餐饮经营单位的厨房动态。

       燧机科技厨师帽厨师服穿戴识别系统 后厨动火离人自动检测系统实时监控能够达到多面部检测和捕获、面部比较查找、面部库管理方法等。对餐厅厨房工作员开展即时检测和核对识别，发觉陌生人员可马上开启警报，并相互配合声光报警器设备开展警报提醒。燧机科技厨师帽厨师服穿戴识别系统 后厨动火离人自动检测系统运用防护口罩现状分析优化算法，即时检测餐厅厨房工作员是不是佩戴防护口罩，依据工作必须自动报警提醒，截取图片储存。针对进到餐厅厨房的工作员，能够检测主厨的厨师帽，识别率能够到达95%。未戴厨师帽的人可以马上捕获并上传至服务平台。

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