厨房动火离人监测报警系统

       燧机科技厨房动火离人监测报警系统通过排油烟机的启停来判断 厨房的动火/关火状态；通过微波或红外感应开关来探测厨房在开启排油烟机的情况下有无人员值守，当厨房离人达到设定的现场报警时间阈值（一般设为 2 分钟）时，自动触 发现场声光报警器予以警告；当厨房离人达到设定的平台报警时间阈值（一般设为3分钟）时，通过消防输入模块往商场消防控制室的消防主机报警，消防主机可反馈报警厨房的信号地址信息。

       厨房作为餐饮场所的心脏，其安全至关重要。传统的厨房监控方式往往依赖人工，但由于人的注意力分散、疲劳等因素，难免会出现疏忽。而厨房动火离人报警系统则通过高科技手段，实现了对厨房火源的智能监控，极大地提高了厨房的安全系数。

       燧机科技厨房动火离人监测报警系统采用了先进的传感器技术和智能算法，能够实时监测厨房内的火源情况。一旦发现火源异常，如火焰熄灭或火势过大，系统会立即发出高分贝的报警声，提醒工作人员及时处理。同时，燧机科技厨房动火离人监测报警系统还会通过无线传输技术，将报警信息发送到管理人员的手机上，确保他们能够迅速做出反应，组织人员疏散和灭火。

       燧机科技厨房动火离人监测报警系统专门针对大型商业广场餐饮业态特点和厨房工作环境的特性，为解决动火烹饪期间厨师擅自离岗引发的消防安全隐患而研发的一套餐饮智慧消防监测预警系统。燧机科技厨房动火离人监测报警系统采用AI智能人员离岗系统和红外温度监测预警系统，可自动实时监测餐饮后厨的动火烹饪状态、动火离人动态和灶台锅内的实时温度，可利用互联网将前端的各种监测数据与报警信息传输至在线预警监管平台，具有灶台动火离人预报警和灶台油温过高预报警功能。

       燧机科技厨房动火离人监测报警系统还具有远程监控功能，管理人员可以通过手机或电脑实时查看厨房的火源状态，了解厨房的安全情况。燧机科技厨房动火离人监测报警系统这种远程监控的方式，不仅提高了管理的效率，也使得管理人员能够随时掌握厨房的安全动态，确保餐饮场所的安全运营。

       燧机科技厨房动火离人监测报警系统充分考虑监测报警系统的智能化和自动化需要，本系统在工作状态下，无需人工控制和操作，可实时监测探测区域内厨师的活动范围和活动时间，当厨师离岗超过系统设置的时间，可自动触发现场声光报警器，如在报警过程中厨师回到操作岗位，报警自动解除，系统重新进入监测工作状态。

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